Le Village de Dammartin-les-Templiers

France, département du Doubs (25), à 19 km au nord-est-est de Besançon

Village rural comme on en trouve aujourd'hui de nombreux dans le Haut-Doubs, Dammartin ne semble plus avoir des Templiers que le nom ... et pourtant !

C'est en 1211 que les Templiers se voient attribuer, du chapitre métropolitain, Dammartin en échange d'une rente annuelle.

Les Templiers étaient vraisemblablement déjà installés à Fay, lieu-dit qui deviendra plus tard Grange-de-Fer. Fay sera aussi une commanderie, dépendant de Besançon. Elle sera abandonnée antérieurement à 1373, date à laquelle elle est citée comme inhabitée et en partie détruite. Cependant, la grange subsistait et était encore habitée à la fin du XIX^ème siècle.

Dammartin possédait une église, vraisemblablement entourée de fortifications. Celle que nous pouvons voir aujourd'hui a été reconstruite à partir de 1742, une partie (le coeur) étant à la charge du commandeur de l'Ordre de Malte de Besançon. Elle possède encore une vierge en bois peint, appelée Vierge des Templiers, classée depuis 1908, et datant vraisemblablement du XVI^ème ou XVII^ème siècle.

Proche de Dammartin-les-Templiers, le bois de Seu abrite le gouffre de seu. Cette appellation viendrait de l'ancien français sëu ou sambuz, le sureau.
Cette superbe forêt vaut le détour, bien que très ressemblante aux espaces forestiers dont la région franc-comtoise est riche. Certaines configurations géologiques donnent des particularités surprenantes. Un creux, situé dans le bois de Seu, d'une dénivellation d'une dizaine de mètres environ piège littéralement l'air froid en hiver. Entouré d'arbres abritant des rayons du soleil cet encaissement possède une amplitude thermique de plusieurs degrés entre son niveau le plus bas et sa partie supérieure. Gelé toute la journée durant l'hiver, bien que l'air environnant soit parfois à plus de 10 °C, la sensation de froid est saisissante ; beaucoup plus qu'une simple différence d'exposition au soleil hivernal.

Bibliographie

"Les Sites Templiers en France"

Jean Luc Aubarbier et Michel Binet ; Éditions Ouest-France, 1997
"Dictionnaire des communes du département du Doubs (6 tomes)"

Eacute;ditions Cêtre ; Besançon, 1983